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轻食培训-广州开轻食店流程是怎么样?

发布时间:2020-10-17 11:13  来源:  点击:  Tags: 轻食培训    
      近日,有用户在后台留言对轻食店开店流程不清楚,今天轻食培训给你答疑解惑。
      第一步:寻找合适铺面,之前发过轻食培训店开张选址的注意事项,现在来看先开店流程可以定一个大致目标区域,然后可以通过各种渠道找铺面(报纸,互联网平台,熟人朋友及实地考察)。
      第二步:找到铺面后基本还要和房东周旋几天,在这几天期间要做以下几件事,拿着铺面详细地址咨询工商和食药监部门,是否能顺利办理各项手续。联系设备供应商,预定好设备,并把设备详细尺寸拿到手。同时选好施工队,把设备尺寸交给施工队做详细装修方案,尤其是操作间的布局图,水电图,要多实地勘察。
轻食培训
      第三步:在确认店铺没问问题后,与房东签订合同,并进场装修。建议至少每天去现场看看,施工队有没有按设计施工,处理临时突发事件,监督工期等事情。同时开始按照我们提供的食材清单,调料清单,工具清单,设备清单采购物品。规划店内菜单,促销计划,推广方案等。如果时间差做的好,单单这块至少能为您节约近15天的时间,也就是少付半个月的房租,多开门15天的营业收入。
      第四步:装修进入尾声后,开始申请店铺证照,一般个体工商户只需要两个证,先申请食品经营许可证(提前办好自己的健康证),拿到许可证后再去申请工商营业执照,有了这两证你才能上外卖平台。由于各地差异,具体情况请咨询当地工商及食药监管理部门。
      第五步:装修完工,设备进场,按图纸将设备归位并调试好,租也好,买也好,搞个大功率风扇先吹几天,毕竟身体健康才能长久经营。利用这几天空档,把食材,工具,调料,桌椅板凳等物品都进场归位。联系设计公司,制作菜单,宣传海报,及促销台卡。记住先进场大型设备,在进场小型设备等。
      第六步:店铺内的一切安排妥当后,开始准备餐品测试。和工作室学习时一样,采购新鲜食材,备料,调制酱汁,出餐,试吃。
      第七步:选个您喜欢的日子开业吧!
 
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