博味鸟披萨系列写真
发布时间：2019-07-15 16:09 来源： 点击： Tags: 广州学披萨 广州学奶茶 广州学轻食
博味鸟披萨系列写真，冷发手工披萨饼制作 （低温发酵工艺制饼技术）芝心披萨和龙卷风披萨，今年爆火的芝士榴莲饼学披萨尽在博味鸟！
冷发手工披萨饼制作 （低温发酵工艺制饼技术）
①冷发酵面团配方以及打DOUGH要求
②低温发酵工艺；拍饼制作训练
③成型烘焙以及常见问题解决方案
①金牌披萨的用料及配方
②包边手法训练
③烘烤要求和时效以及注意事项
芝心披萨和龙卷风披萨
①芝心披萨和龙卷风披萨用料及配方
②芝心披萨和龙卷风披萨的制作手法
③烘烤时间和原则
今年爆火的芝士榴莲饼
①芝士榴莲饼的用料及配方
②芝士榴莲饼的制作手法
