博味鸟已帮助全国上千位学员成功开店，博味鸟料理结合市场与以往多年培训经验，将披萨与轻餐结合打造全新升级的《披萨轻餐全能创业班》，每月定期在广州开班！
授课内容
一、披萨系列
冷发手工披萨饼制作 （低温发酵工艺制饼技术）
①冷发酵面团配方以及打DOUGH要求
②低温发酵工艺；拍饼制作训练
③成型烘焙以及常见问题解决方案
二、金牌披萨制作
①金牌披萨的用料及配方
②包边手法训练
③烘烤要求和时效以及注意事项
三、芝心披萨和龙卷风披萨
①芝心披萨和龙卷风披萨用料及配方
②芝心披萨和龙卷风披萨的制作手法
③烘烤时间和原则
四、今年爆火的芝士榴莲饼
①芝士榴莲饼的用料及配方
②芝士榴莲饼的制作手法
③烘烤时间和原则
五、博味鸟料理教授的披萨口味
超级至尊披萨，风情夏威夷披萨，金枕榴莲披萨，缤纷水果披萨，金牌旋风土豆披萨，新奥尔良烤肉披萨，秘制牛肉披萨，轻舞飞扬披萨，海底世界海鲜披萨，香辣墨西哥披萨，田园风光披萨等20余种披萨口味。
六、焗饭系列
芝士与米饭的完美结合，与披萨、意面并列为西餐三大经典系列
七、纯手工酱汁系列
16款各式风味手调酱汁制作技术
⑴ 凯撒酱 ⑵ 千岛酱
⑶ 香橙芥末籽酱 ⑷ 蜂蜜芥末油醋汁
⑸ 意式油醋汁 ⑹ 日式和风芝麻酱
⑺ 意式和风酱 ⑻ 牛油果酸奶酱
⑼ 酸乳酪沙拉酱 ⑽ 泰式黑椒甜辣酱
⑾ 意式黑胡椒汁 ⑿ 酸奶蓝莓酱
⒀ 法式青酱 ⒁ 泰式甜辣酱
⒂ 江户派手工酱 ⒃ 首尔秘制酱
八、秘制肉类系列
⑴ 柠檬鸡胸肉 ⑵ 青酱龙利鱼
⑶ 香煎龙利鱼 ⑷ 黑椒牛排
⑸ 香煎培根 ⑹ 烟熏鸭胸肉
⑺ 韩式牛肉 ⑻ 香草牛肉
⑼ 柠香虾仁 ⑽ 特制蟹柳鱼籽
⑾ 秘制三文鱼 ⑿ 照烧鸡排
⒀ 法式牛排 ⒁ 奥尔良腿排
九、低温料理分子鸡肉系列
⑴ 低温青酱鸡胸肉
⑵ 低温黑椒鸡胸肉
⑶ 低温奥尔良鸡胸肉
⑷ 低温孜然鸡胸肉
十、轻食沙拉系列
⑴ 牛仔芒着去见面沙拉 ⑵ 黑椒牛肉粗粮沙拉
⑶ 夏威夷水果沙拉 ⑷ 虾仁香橙沙拉
⑸ 南美香芒烤虾沙拉 ⑹ 柠香龙利鱼沙拉
⑺ 青酱龙利鱼沙拉 ⑻ 香橙鸭胸奇异果沙拉
⑼ 鸡霸王塑身杂粮餐 ⑽ 奥尔良鸡排沙拉
⑾ 超级塑身果素沙拉 ⑿ 粗粮鸡胸沙拉
⒀ 缤纷田园果蔬沙拉 ⒁ 莓莓牛排紫薯沙拉
十一、暖沙拉系列
⑴ 香烤南瓜鸡肉暖沙拉
⑵ 素食主义暖沙拉
⑶ 地中海风情暖沙拉
⑷ 小牛拼鸡胸能量暖沙拉
⑸ 香草龙利鱼暖沙拉
十二、意面系列
⑴ 经典肉酱意面
⑵ 黑椒牛柳意面
⑶ 奶油蘑菇意面
十三、三明治吐司系列
⑴ 香煎培根三明治
⑵ 炙烤鸡胸三明治
⑶ 嫩牛三明治
⑷ 杂粮总汇三明治
⑸ 彩虹水果三明治
十四、荞麦面盒子系列
⑴ 低卡荞麦面盒子
⑵ 高蛋白牛肉荞麦面盒子
⑶ 香煎龙利鱼荞麦面盒子
⑷ 奥尔良鸡胸肉荞麦面盒子
⑸ 烟熏鸭胸荞麦面盒子
十五、低卡饭系列
⑴ 黑椒牛排低卡饭
⑵ 海底世界低卡饭
⑶ 素食低卡饭
⑷ 黑椒鸡胸低卡饭
⑸ 日式照烧鸡肉低卡饭
十六、波奇饭系列
⑴ 三文鱼波奇饭
⑵ 蟹柳鱼籽波奇饭
⑶ 韩式牛肉波奇饭
⑷ 照烧鸡排波奇饭
⑸ 鲜虾鱼籽波奇饭
十七、西式浓汤系列
1.奶油南瓜汤
2.奶油蘑菇汤
十八、手卷系列
⑴ 风味鸡肉起司卷饼
⑵ 黑椒牛肉起司卷饼
⑶ 紫薯鸡胸肉卷饼
⑷ 青酱龙利鱼卷饼
十九、五谷热饮系列
⑴ 奶香玉米杯 ⑵ 牛奶燕麦杯
⑶ 红豆酪酪杯 ⑷ 紫薯星空杯
⑸ 核桃五谷杯 ⑹ 养颜黑芝麻杯
二十、轻体果昔系列
⑴ 黄瓜梨汁轻体奶昔 ⑵ 火龙果香蕉轻体奶昔
⑶ 牛油果轻体奶昔 ⑷ 青爽一下
⑸ 高c专家 ⑹ 光芒四射
二十一、水果茶系列
⑴ 鲜桔柠檬
⑵ 满杯红柚
⑶ 优格乳火龙果饮
⑷ 芝士芒芒
⑸ 芝士莓果
二十二、店铺运营/设备器材/原料进货
店铺选址、设备采购、包装设计、原材料清货渠道、后厨布局规划、证件办理，如何经验一家店铺、店铺营销策划、活动宣传、目前市场的分析等等店铺选址、设备采购、包装设计、原材料清货渠道、后厨布局规划、证件办理等等
二十三、外卖平台运营指导—外卖最前沿
⑴ 国内外卖市场分析 ⑵ 外卖平台入驻流程
⑶ 外卖平台功能介绍 ⑷ 外卖平台运营技巧
⑸ 平台店铺完善装修 ⑹ 如何提升单量
⑺ 曝光引流渠道 ⑻ 如何打造爆款
⑼ 后台数据分析 ⑽ 平台活动设置
⑾ 影响外卖平台排名因素
二十四、赠送大量线上课程
思慕雪系列
1. 奇异果思慕雪 2. 红心火龙果思慕雪
3. 草莓思慕雪 4. 芒果思慕雪
（每月定期线上更新）
培训环境和联系方式
公司在广东省广州市番禺区，校区400多平软硬件齐全！
电话：18620620280(汪老师)微信同号
电话：18565374256(廖老师)微信同号
